Amerika və İngilis bişmiş lobya arasındakı fərq nədir?


cavab 1:

Salam, İngilis bişmiş lobya, adətən qutularda satın aldığımız və indi bəzən çantaları olan plastik qablarda hazır məhsuldur (nadir hallarda bunları edirik). Onlar demək olar ki, həmişə otlar, ədviyyat, duz və şəkər ilə ətirli pomidor sousunda bişmiş lobya hazırlanır. Onlar "yaxşı" yemək sayılırlar. Onlar liflə doludur, çox kimyəvi deyil və hazırlamaq asandır. Konteyneri bir qabda, bir sobada və ya plastik qabda (lobya qabında) və mikrodalğada bir ccok (yaxşı, həqiqətən isti) açın. Sizə noxud xidmət edərkən və ya isti sendviç üçün mükəmməl bir qəlyanaltı kimi yemək verilir.

Qəşəng, lol görünmək istəsəniz, onlar fərqli şeylərlə ləzzətlənə bilər.

Üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə olunur və ya səpilir, köri tozuna qarışdırılır və ya Britaniya (Amerikadan başqa) künc mal əti ilə qarışdırılır. Bunlar yalnız bir neçə təklifdir.

Ən yaxşı markamız ümumiyyətlə Heinz, bişmiş lobya, çox köhnə bir reklam çadırıdır ...

Hər gün bir milyon evdar qadın,

Bir qutu lobya götürün və deyin:

Fasulye Heinz deməkdir ...

Amerikalı bişmiş lobya baxımından indiyə qədər mənə verilən və ya özümü düzəltdiyim bəzi insanlar Boston bişmiş lobya adlandırdıqları şeylərdir.

Təcrübəmdə, pinto, cannellini, qırmızı böyrək lobya və s. Kimi müxtəlif lobya götürdüm və onlar üçün pomidor əsaslı sous hazırladım. Hamısını hazırladığımlarda donuz və ya vetçina və ağ soğan var. Mən onları ətsiz aldım və onların içərisində qırmızı bibər də var. Məndən əsas fərq odur ki, sousu Amerika lobya üçün hazırlayırsan. Adətən əvvəlcə ətdən başlayırsınız və sous bir ızgara dadından daha çox olur, ümumiyyətlə sirkə və şərbət ilə.

Bişmiş lobya, yaxşı bir qəlyanaltı hazırlayır, bir çox tələbəni qida zəhərlənməsindən (bişirə bilmirsinizsə) və aclıqdan (çətin olduqları üçün) xilas etdi.

Ümid edirəm bu kömək edir.


cavab 2:

Britaniyada olduğu kimi bişmiş lobya Amerika ixtirası və milli yeməyidir. Bu səbəbdən ABŞ-dan olan ağ lobya adətən istifadə olunur.

Böyük ehtimalla Birləşmiş Ştatlardan Birləşmiş Krallığa ən yaxşı idxaldır. şübhəsiz ki, ən populyar və ən az mübahisəli biri.

Digər bişmiş lobya da mövcuddur.

Fransa və İspaniyada müxtəlif növ otlar olan və bişmiş al dente olan bəzi bişmiş lobya alırıq. Həm də az şəkər istehlak edirlər. Mən bu gərginliyi kopyaladım və bunu da etmək çox asandır. Demək olar ki, hər işıq lobya kifayətdir.

İllər əvvəl İngiltərədə daha fərqli markalar var idi. İndiki vaxtda hətta öz markaları Heinz-ə bənzəyir və hətta "yüngül" versiyaları da hamısı eynidır. Bu kədərlidir, çünki bişmiş fasulye bir çox yeməklərə potensial maraqlı bir əlavədir və çeşid çeşidini genişləndirəcəkdir.

Ən çox bişmiş paxla bu Fransadandır;


cavab 3:

Bu, Böyük Britaniyada konservləşdirilmiş lobya ala biləcəyiniz şeyə uyğun olmaya bilər, amma yaxındır - bəzi insanlar çox miqdarda şəkər ehtiva etdiyini düşünürlər, buna görə şəkəri atın:

750 g ağ lobya (Haricot və ya Dəniz, mən kiçik ağ lobya istifadə etdim)

1/2 çay qaşığı çörək pudrası (bikarb soda)

2 qaşığı qoxusuz yağ

1 böyük soğan, doğranmış 1 xörək qaşığı doğranmış kəklikotu və ya adaçayı (və ya hər ikisi) 2 dilim sarımsaq, əzilmiş

5 stəkan doğranmış pomidor [mən passata və ya italyan pomidorundan istifadə etdim, sadə, otlarsız 2 qaşıq 4 yemək qaşığı Worcester sousu 1 çay qaşığı Tabasko sousu 1/2 stəkan şəkər və ya duz dadmaq üçün

Bir çox Amerika lobya reseptləri var, amma hamısı görünür

Donuz yağı

Şəkər

Pekmez siropu (bıçaq)

Şəkər

Fasulye

Qarğıdalı yağı

Qarğıdalı siropu

Şəkər

Onların fərqli bir şəkildə bişirildikləri deyil - həqiqətən oxşar bir ad ilə fərqli bir yeməkdir!


cavab 4:

Heinz lobya (həmçinin Heinz pomidor ketçupu) uzun müddət İngiltərədə satılmışdır, çünki tərkibində yalnız bir neçə tərkib hissəsi var - süni tatlar, rənglər və s. Məsələn, Böyük Britaniyadakı Heinz lobya tam olaraq bunları ehtiva edir: lobya (51%), pomidor (34%), su, şəkər, spirt sirkəsi, dəyişdirilmiş qarğıdalı unu, duz, ədviyyat ekstraktları, bitki ekstraktı. Onlar vegeteriandır (ABŞ lobyalarında yoğurt var, məncə). Onların hər başında 7 q şəkər var - görünür Heinz ABŞ lobya iki qat çoxdur.

Onlar ləzzətlə istilənirlər və isti çörək üzərində xidmət edirlər - tostlardakı lobya onilliklər boyu Britaniya ştapelidir və mən bunun Amerika idxalı olduğunu güman edirdim. lakin yəqin ki, yox - Amerikalı dostlarımın hamısı tostda olan lobya anlayışı ilə çox qarışıq görünürlər!