İdli ilə Poha arasındakı fərq nədir?


cavab 1:

A2A üçün təşəkkür edirik. Poha və ya yastı düyü, Poha Upma, Dosa, donuts və bir çox yemək kimi yeməklərin hazırlanmasında bir tərkib hissəsidir. Düzlənmiş düyü, nazik lopa almaq üçün bişmiş düyü düzləşdirmək və qurutmaqla əldə edilir.

İdli, isladılmış par bişmiş düyü, qram dal və düyü fenugreek toxumları ilə üyüdülməklə hazırlanan bir qab və hazır məhsuldur. Mayalanmış xəmir idli və ya dosa etmək üçün istifadə olunur.

Poha çox vaxt çəkmir və suda yaxalanaraq bir iynədə hazırlana bilər. İdlis üçün xəmir mayalanmalı və 8 ilə 9 saat arasında buxarlanmalıdır.

Poha ilə İdli arasındakı yeganə oxşarlıq, hər ikisinin kalorisi az olmasıdır. Buna görə Poha və İdli sağlam qida hesab olunur.

İdlinin toxuması süngər və yumşaqdır. Fərqli Poha növləri olduğundan, Poha toxuması hər bir varianta görə dəyişir. Qırmızı Poha ağ ilə müqayisədə kobud bir toxuma var. Lakin yumşaldılmış pohanın toxuması düyüyə bənzəyir.


cavab 2:

Vanakkam,

Ortaq olan tək şey odur ki, hər ikisi əsasən səhər yeməyi üçün istehlak olunur

Poha tam bir yeməkdir və müşayiətə ehtiyac yoxdur. İdil müşayiət olaraq chutney / sambhar / sous / podi lazımdır.

Poha bir pan / kadada bişirilir - İdly buxarda bişirilir.

Poha bərk düyüdən hazırlanır - İdly düyü + Urad Dhal birləşməsidir.

Qeyri-aktivdir və Poha deyil.

İkisinin də fərqli zövqləri və toxumaları var.

Boş xəmir mayalanır və Poha üçün belə bir proses yoxdur.

Poha

İdli

PS: Poha şəklim yoxdur, sahibinə və Google-a kreditim yoxdur.

Xoşbəxt yemək :)


cavab 3:

İdli, qıcqırdılmış xəmirdən hazırlanan buxarda hazırlanmış bir qabdır. Bu xəmir müəyyən bir nisbətdə düyü və mərciməkləri üyüdərək, bir gecədə və ya mayalanmaya qədər bir neçə saat istirahət edir. Bundan sonra bu xəmir uyğun qablara yığılır və buxarda hazırlanır. Çatney, sambaar və s. İlə yeyilir.

Poha, çox qısa müddətə isladılmış və yağ, xardal toxumları, köri yarpaqları, bir neçə Dal (basıldıqda), soğan (istəsəniz), duz və çilli bibər ilə qarışdırılmış düyüdən hazırlanmışdır. Tək və ya Sev, Çutney və s. İlə yeyilə bilər.

Hər ikisi də "Tiffin", yəni əsas yemək kimi deyil, mini yemək kimi yeyilir.


cavab 4:

İdli, qıcqırdılmış xəmirdən hazırlanan buxarda hazırlanmış bir qabdır. Bu xəmir müəyyən bir nisbətdə düyü və mərciməkləri üyüdərək, bir gecədə və ya mayalanmaya qədər bir neçə saat istirahət edir. Bundan sonra bu xəmir uyğun qablara yığılır və buxarda hazırlanır. Çatney, sambaar və s. İlə yeyilir.

Poha, çox qısa müddətə isladılmış və yağ, xardal toxumları, köri yarpaqları, bir neçə Dal (basıldıqda), soğan (istəsəniz), duz və çilli bibər ilə qarışdırılmış düyüdən hazırlanmışdır. Tək və ya Sev, Çutney və s. İlə yeyilə bilər.

Hər ikisi də "Tiffin", yəni əsas yemək kimi deyil, mini yemək kimi yeyilir.