Şiş və petis arasındakı fərq nədir?


cavab 1:

Bunlar eynidır - onları fərqli edən yalnız jarqon istifadəsidir. "Patties" 4 əsrlik İngilis mənşəli bir sözdür. Puff pastası təxminən 100 yaşında və Amerika və Fransız mənşəlidir.

Patties, indi "puff pastry" adlandırdığımızdan hazırlanmışdır. Puff də puff pastadan hazırlanır. Doldurma ləzzətli (tərəvəz, ət, yumurta və s.) Və ya şirin (qaymaq və ya pudinq əsasında) ola bilər.

Mumbay və Maharashtra (və bitişik bölgələrdə) köftələri (məsələn, ragda patties) ən çox istifadə olunur. Hindistandakı digər bölgələrin çoxunda puff pastası, ya da qısa müddətə şirniyyat pastası deyirlər.